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Minceur, nutrition et régime

8 mythes sur la nutrition saine auxquels nous continuons de croire

Juice minceur, régimes à faible teneur en glucides et charbon actif comme moyen de jeûner et de se désintoxiquer à moindre coût. Il semble que l’humanité ne se lassera jamais d’inventer des moyens innovants pour se mettre en forme. Ou pas très innovantes, mais certainement avec quelque chose de nouveau, quelque chose qui n’est jamais arrivé auparavant.

Mais avec la possibilité d’un accès illimité à l’information, il est facile de tomber dans le piège, car de nombreuses affirmations sur les régimes qui sont données sur Internet comme des faits sont en fait des mythes. Ainsi, parlons de huit règles diététiques qui ne fonctionnent pas.

1. Les édulcorants artificiels sont meilleurs que les autres

Certains nutritionnistes pensent que les édulcorants artificiels sont généralement meilleurs que les alternatives (miel, sirop d’agave et stévia), car ils ne contiennent pas du tout de sucre. Mais vous devez garder à l’esprit que, contrairement aux alternatives sucrées au sucre, les versions artificielles de celui-ci peuvent être dangereuses pour votre santé. Les édulcorants artificiels sont des produits chimiques fortement transformés, et le corps de la plupart d’entre nous y réagit mal, provoquant des problèmes digestifs et des maux de tête

2. La suralimentation est causée par un manque de vitamines

La sagesse populaire veut que si vous êtes attiré par un produit particulier (et que vous n’êtes pas une femme enceinte), cela indique que votre organisme souffre d’un manque de vitamines ou de micro-éléments. Cependant, les experts estiment que, le plus souvent, il n’en est rien. Tout d’abord, la suralimentation peut être causée par le stress ou de graves troubles mentaux. Et deuxièmement, il ne faut pas oublier la simple déshydratation. Alors avant d’acheter des chips ou un hamburger, buvez quelques verres d’eau.

3. Le charbon actif est un nouveau super aliment

Le charbon actif est vraiment célèbre pour ses propriétés absorbantes, mais il ne faut pas y mettre trop d’espoir. Une peau nette ? Peut-être oui. Un blanchiment des dents ? Peut-être, mais il faut être prudent. Éliminer les toxines du corps ? Très probablement pas. Du moins, il n’existe pas de preuves scientifiques à ce sujet. Mais les résultats de certaines études montrent que la prise de charbon de bois avec des médicaments réduit leur efficacité.

4. Les légumes frais sont plus sains que les surgelés

Non. Bien que les aliments frais contiennent presque toujours plus de nutriments que les aliments congelés, ils peuvent en perdre une partie pendant le transport et le stockage. De plus, des scientifiques ont récemment prouvé que les baies et les légumes qui sont congelés par la congélation choc, conservent plus de vitamine A que les baies et les légumes frais – ce qui doit également être pris en compte.

Jus de citron

5. Il est possible de détoxifier l’organisme avec des jus

La désintoxication avec des jus est une tentative populaire pour nettoyer le corps des toxines et perdre un peu de poids. À l’exception, peut-être, de l’eau avec du citron, mais à la différence que les gens ne perdent pas de poids grâce à elle, mais commencent simplement la journée avec elle. Quant aux jus, les gens les boivent généralement pendant plusieurs jours, en éliminant tout le reste de leur alimentation. Mais une telle approche enfreint les processus métaboliques naturels de votre corps et l’empêche de fonctionner correctement.

Le problème est que les jus nous privent de nutriments importants et de calories, de sorte que le corps est obligé de passer en mode famine. C’est pourquoi vous remarquez si rapidement que vous avez perdu du poids. Mais, hélas, les kilos reviennent dès que vous arrêtez le régime aux jus. Et souvent, vous finissez par prendre plus que ce que vous avez perdu.

6. Huit verres d’eau par jour sont la quantité optimale

Les experts en nutrition saine disent souvent que tout le monde a besoin de 2 litres ou, alternativement, de 8 verres d’eau par jour. Mais il faut se rappeler qu’il s’agit d’une valeur moyenne, et que dans chaque cas, elle peut varier. Ne croyez pas les applications qui disent que les jus, les thés et les limonades ne contribuent pas à l’hydratation du corps. Même si l’effet déshydratant des études sur le café est remis en question, que dire de tout le reste.

7. Les aliments gras augmentent la quantité de tissu adipeux

Les graisses sont un élément nécessaire de notre alimentation, car, sans l’aide des graisses, notre corps ne peut pas traiter certaines vitamines, et donc ne peut pas les délivrer à notre organisme. Nous parlons des vitamines liposolubles A, D, E et K. Les experts soulignent que nous ne devons pas exclure les graisses de notre alimentation, mais il est important de connaître la différence entre les graisses saines et les graisses malsaines. Votre choix de graisses saines : huile d’olive et de lin, poissons gras, noix, graines et avocats.

8. Vous devez manger cinq à sept fois par jour si vous voulez perdre du poids

Vous avez probablement entendu dire que si vous mangez cinq à sept fois par jour en petites portions, vous pouvez perdre des kilos superflus sans effort. Mais, avec un peu de chance, vous comprenez que sans activité physique et sans les bons aliments dans l’alimentation, cela ne fonctionnera pas.

La fréquence des repas est un facteur important.

Pour ce qui est de la fréquence des repas, le métabolisme de chaque personne est différent, et donc l’option avec de petites portions ne peut pas convenir à tout le monde de la même manière. Les nutritionnistes s’accordent à dire qu’il est important de ne pas sauter de repas. Qu’il s’agisse de trois grosses portions dans la journée ou de sept petites, cela n’a aucune importance. Tout dépend de ce qui vous met à l’aise.

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