Qu’est-ce qu’un régime alimentaire complet ? Quels sont les aliments à consommer dans le cadre de ce régime ? Ces recettes de régime sont-elles différentes de celles des aliments ordinaires ? Pour obtenir les réponses à ces questions liées à la nutrition, lisez la suite.
Avec l’avancée de la science médicale, de nombreuses recherches ont été menées pour identifier le régime alimentaire le plus sain pour une santé et un bien-être optimaux. Les études révèlent que les habitudes alimentaires adoptées par les ancêtres, il y a quelques centaines d’années, sont les meilleures pour tirer le maximum de nutriments des aliments que nous consommons. C’est là que le concept de régime alimentaire complet entre en jeu.
Qu’est-ce qu’un régime alimentaire complet ?
Selon les experts en nutrition, il est préférable de consommer les aliments sous leur forme naturelle ou du moins, plus proche de leur forme naturelle. L’alimentation moderne et les habitudes de vie malsaines font des ravages sur notre santé. Au fil du temps, nous finissons par prendre du poids, nous nous sentons mal à l’aise et nous souffrons de problèmes de santé. C’est pourquoi de plus en plus de personnes soucieuses de leur santé optent pour un régime alimentaire complet afin d’éviter les effets néfastes du régime moderne. Les informations ci-dessous vous aideront à comprendre le régime alimentaire complet et les conseils pour suivre le même régime.
- La liste des aliments entiers crus du régime alimentaire comprend les céréales non polies, la viande non transformée, les fruits et légumes frais, le poisson non transformé et le lait non homogénéisé. En général, les légumes verts foncés et les fruits et légumes colorés sont chargés de nutriments sains.
- Restez loin des compléments alimentaires ; incluez des fruits et légumes frais. Ces aliments naturels à base de plantes fournissent des fibres, des vitamines et des minéraux, qui sont essentiels pour une santé optimale.
- Au lieu de consommer des céréales transformées, incluez des céréales complètes dans votre alimentation saine. Les céréales raffinées sont aromatisées et plus savoureuses, mais les fibres et certains nutriments sont perdus au cours des étapes de transformation.
- Refusez autant que possible la farine blanche et le sucre blanc. Par rapport à la farine complète, la farine blanche contient une quantité négligeable de fibres alimentaires, qui sont cruciales pour le maintien d’un système digestif sain.
- Servez beaucoup de salades de légumes et de salades de fruits mélangés. Elles ne sont pas saines pour notre système corporel, mais elles sont délicieuses. Ajoutez des variétés d’ingrédients de salade, afin de ne pas vous lasser de manger la même salade à chaque fois.
- Dans le plan de repas du régime alimentaire complet, servez un bol de fruits au petit-déjeuner pour changer. Vous n’êtes pas obligé d’acheter des fruits coûteux à tout moment. Achetez des fruits de saison à leur pleine saison et servez-les pour le petit-déjeuner ou les repas.
- Au sujet des boissons, évitez d’engloutir des boissons gazeuses, de la bière et des cocktails. Vous pouvez plutôt les remplacer par de l’eau, des tisanes, des jus de fruits, du lait écrémé et du lait de soja. De plus, n’utilisez pas de sucre pour préparer des boissons saines.
- Si vous aimez avoir des smoothies ou des milk-shakes, pensez à les préparer vous-même avec des fruits frais de saison. De cette façon, vous pouvez récolter plus de nutriments, par rapport à la glace aromatisée ou au slushy.
- Tout type d’aliment, y compris les légumineuses, les haricots, les noix, les céréales complètes, les fruits et les légumes, devrait être consommé sous des formes non raffinées. Une fois transformés, une grande partie des antioxydants, des vitamines, des bonnes graisses, des composés phytochimiques et d’autres nutriments sont réduits ou supprimés des aliments.
Idées de recettes du régime alimentaire complet
Vous serez surpris de savoir que les recettes alimentaires du régime alimentaire complet sont très faciles à essayer à la maison. Peu d’entre nous ont le temps de préparer les aliments à partir de l’étape de base et finissent par dévorer des produits transformés ou des aliments emballés prêts à consommer. C’est la principale raison de la baisse d’endurance, de l’accumulation de toxines corporelles et des problèmes digestifs. Ainsi, afin d’améliorer la santé générale, apprenez des recettes de régime alimentaire complet et servez des aliments sains aux membres de votre famille.
Pomme de terre au four et crème aigre
Excellent pour servir des en-cas sains, faites cuire des pommes de terre (à peau blanche ou rouge), saupoudrez de sel et de poivre, et servez avec de l’oignon vert. Vous pouvez utiliser de la crème aigre en petites quantités pour un meilleur goût. Cette recette de régime alimentaire complet est beaucoup plus saine que les chips de pommes de terre servies avec une sauce de trempage.
Smoothies et shakes
Pour les enfants et les adultes, les smoothies sont excellents pour apporter les bienfaits du lait et des fruits sous leur forme naturelle. Faire des smoothies est aussi simple que d’ajouter vos fruits préférés (fraises, myrtilles, banane, mangues, etc.) et du lait (ou du yaourt) dans un mixeur, et de le mixer pendant 2 à 3 minutes.
Poulet grillé et légumes
Les nuggets de poulet ont l’air savoureux, mais êtes-vous conscient des graisses et des additifs utilisés pour fabriquer ces morceaux alléchants ? Oui, ils contiennent beaucoup de calories. Alors, chaque fois que vous avez envie de poulet, préparez-le vous-même à la maison. Pour le déjeuner ou le dîner, vous pouvez faire cuire le poulet au four ou le faire griller. Pour l’agrémenter, servez des légumes au barbecue sur les côtés.
La plupart d’entre nous restent occupés par tant de choses pour rester à l’aise dans la vie, mais très souvent nous oublions que la santé est une richesse, et rien n’est plus important que de rester en forme et sans maladie. Par conséquent, même si vous avez un emploi du temps chargé, consacrez un peu de temps chaque jour pour planifier une alimentation saine, composée d’aliments complets. De plus, les aliments entiers donnent une sensation de satiété plus longtemps, ce qui contribue au contrôle du poids.